今日は江戸川区にあるパン屋さん「Bahagia Bakery（バハギアベーカリー）」のご紹介です。
最寄り駅はJRの平井駅です。
江戸川区の小松川事務所のすぐ前なので、相続手続のために戸籍や住民票を取得した帰りに便利です（司法書士目線 笑）。
江戸川北税務署からも近いので確定申告の後に寄るのには最高なんじゃないでしょうか（税理士目線？笑）。
美味しそうなパンが並んでいます。
イートインスペースもありますし、今は暖かいスープやホットワインなんかも飲めちゃうみたいです。
今回購入させて頂いたパンはこちらです。
左上 抹茶マフィン
左２番目 まるごとみかん
左３番目 トマト＆モッツアレラ
左４番目 あんぱん
右上 ハムとジェノベソースのサンドイッチ
右２番目 グラタンパン
右３番目 エッグトースト
どれもとても美味しかったです。
その中でもお気に入りは、トマト＆モッツアレラです。
その名の通り、パンの中にトマトとモッツアレラチーズが入っているのですが、パンがモッツアレラのチーズの食感を邪魔しないように、モチモチの食感で、バジルが練りこまれているため飽きがこなく、何個でも食べられるんじゃないかってくらいに食感と味のバランスが良かったです。
それと、まるごとみかんが秀逸でした。
みかん丸々１個が外皮をむいた状態で、まさにまるごと入っているのです。
こちらのパンは、先程のトマト＆モッツアレラとは違い、みかんに合わせたやわらかいパンで、ケーキを食べているような贅沢感を味わえます。
本当にどのパンもハズレがなかったです。
いやぁ、江戸川区のパンのクオリティにはいつも驚かせられっぱなしです。
ごちそうさまでした。
Bahagia Bakery（バハギアベーカリー）
東京都江戸川区平井２－２１－１０
江戸川区で遺言・相続手続き、相続放棄は司法書士福地事務所 代表 福地良章
はじめまして。司法書士の福地です。
1973年、千葉県市川市の公園や空き地が遊び場だった住宅街で育ちました。毎日走り回っていた子供時代を過ごしました。
大学卒業後、就職氷河期に食品機械メーカーの営業職を経験。お客様と深く関わりたいという想いから、接客業である飲食店の店員に転職し、大きなやりがいを感じていました。その後、「相続」という出来事が私の人生を大きく変えることに。祖母の相続で親族間が揉め、裁判にまで発展した苦い経験から、「当たり前の日常が、相続で壊れてしまうようなことは起きてほしくほしくない」という強い想いを抱き、司法書士を目指すことを決意しました。千葉司法書士会の会長を務められた先生のもとで14年半修行し、特に500件以上の相続案件に携わらせていただきました。この経験から、「やはりお客様の声を直接伺い、寄り添って仕事をするのが私の天職だ」と確信。2019年（令和元年）に独立・開業しました。家族（妻、長男9歳、次男4歳）とのパン・スイーツの食べ歩きが何よりの楽しみです。東京東側や千葉エリアの隠れた名店を探すのが得意です。「あの時の私のような思いをする人を減らしたい」という強い原体験を胸に、お客様の想いを汲み取ったサポートをお約束します。
